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清科动态

餐饮业安装油水分离器规定

发布日期:2021-10-21 10:22:02
    餐饮企业安装油水分离设备。根据今年的规定,新开设饮食企业、工业饮食用油水分离设备,必须设置油水分离器,才能取得行政许可。以前取得行政许可的餐饮企业,如果不能按规定设置,将被视为违反相关行政法规,受到处罚。
 
    厨房用油水分离器的优点:①结构简单,可靠性高,生产成本和使用成本低,容易被广大中小酒店、快餐店、连锁店接受②占地面积小,施工方便,只需连接进出口水管即可投入使用,采用全自动饮食用油水分离设备,工程成本低③无能耗、无耗材、使用成本极低,产品按说明书简单修理④浮油和沉渣相对集中,收集和运输方便,为未来企业化、集中化收集创造条件⑤油水分离器不需动力,采用家庭饮食用油水分离设备,运行成本极低,无二次污染剂。
 
    餐饮油水分离器在使用中应注意以下几点:在正常情况下,选择空气压缩机和配对的餐饮油水分离器时,空气活动应大于空气压缩机,防止使用中吸入的空气过滤器无法过滤细尘,导致餐饮油水分离器的分离层堵塞,分离效果差,减少餐饮油水分离器处理餐饮污水的能力,餐饮油水分离器压力过大。
 
 
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